GMP Implementation Course

Pengenalan Kursus

GMP Implementation Course merupakan kursus latihan yang memfokuskan tentang cara membangunkan sistem GMP di dalam sesebuah organisasi.

Good Manufacturing Practice (GMP) atau Amalan Pengilangan Baik memastikan produk dihasilkan dan dikawal secara konsisten mengikut piawaian kualiti. GMP meminimumkan risiko yang terlibat dalam sebarang pengeluaran makanan atau bukan makanan yang tidak boleh dihapuskan melalui ujian produk akhir.

Apabila dilaksanakan, GMP boleh membantu mengurangkan kerugian dan pembaziran kemudahan serta membantu melindungi syarikat, pengguna dan alam sekitar daripada bahaya. GMP merangkumi semua aspek pengeluaran, termasuk bahan, premis, peralatan, latihan, dan kebersihan diri kakitangan.

Kursus GMP Implementation Training peringkat Intermediate-Advance ini akan mengajar para peserta untuk melaksanakan Amalan Pengilangan Baik dengan berkesan dalam persekitaran pengendalian makanan dan terutamanya berdasarkan keperluan yang dirujuk dalam piawaian MS1514:2022 yang terkini.

Bagi pembelajaran yang optimum, adalah di galakkan peserta memahami asas GMP dan disarankan untuk kursus GMP Implementation Course di gabungkan bersama GMP Awareness Training.

Download GMP Implementation Course Outline

Tempoh Latihan

1 Day

Bahasa Digunakan

Bahasa Melayu / Inggeris

Pilihan Latihan

In-House

Kandungan Kursus

Berikut merupakan topik-topik yang akan di bentangkan di dalam Kursus GMP Implementation Course:

Pengenalan Food Safety Management System (FSMS)
Pengenalan kepada Good Manufacturing Practice (GMP)
Skim Pensijilan Malaysia (MCS) Untuk Amalan Pengilangan Baik (GMP)
Pemahaman dan Pelaksanaan Elemen-elemen dalam Amalan Pengilangan Baik untuk Organisasi Industri Makanan Menurut MS1514:2022 GMP (Semakan Kedua)
- Reka Bentuk dan Kemudahan
- Kawalan Operasi
- Penyelenggaraan, Pembersihan dan Sanitasi
- Kebersihan diri
- Latihan
- Maklumat Produk dan Kebolehkesanan
- Pengangkutan
- Pemeriksaan Dalaman
- Kajian semula Pengurusan
- Dokumentasi dan Rekod
- Keperluan Undang-undang
- Ringkasan & Kesimpulan

Hasil Pembelajaran

Secara khususnya, pada akhir latihan ini para peserta akan dapat:

Memahami apa itu keselamatan makanan dan kepentingan keselamatan makanan dalam industri pembbuatan makanan
Memperolehi pengetahuan tentang MS 1514:2022 Good Manufacturing Practice (GMP) / Amalan pengilangan Baik dan perundangan dan peraturan lain yang berkaitan tentang keselamatan makanan di Malaysia.
Mengetahui dengan lebih baik cara melaksanakan Amalan Pengilangan Baik (Good Manufacturing Practice / GMP) dalam organisasi mereka dengan memahami elemen penting dalam membangunkan sistem/pelan/Manual GMP.
Membiasakan diri dengan istilah teknikal dalam garis panduan GMP, maksud serta cara aplikasinya.
Penyelenggaraan dan semakan (Review) sistem God Manufacturing Practice (GMP)

PERLUKAN LATIHAN SECARA IN-HOUSE?

Hubungi kami atau klik butang di bawah untuk dapatkan sebut harga.

Siapa Yang Patut Menghadiri Kursus Ini?

Sangat mengesyorkan kursus ini kepada sesiapa yang terlibat secara aktif dalam pembangunan dan penyelenggaraan sistem pengurusan keselamatan makanan syarikat seperti:

Komiti Keselamatan Makanan Dalaman
Compliance Team
Pengurus (Manager)
Penyelia (Supervisor)

Penyedia Latihan Berdaftar & Bertauliah

PROFILE TENAGA PENGAJAR

Trainer Profile

FSSC 22000 V5.1/ISO 22000:2018 Food Safety Management Systems Auditor/Lead Auditor
Vocational Training Officer (VTO)
TTT HRCD (Exempted) Certified Trainer
Certified Halal Executive by Halal Professional Board (HPB)
Certified Food Handler Trainer by MOH
Vocational Training Officer (VTO – Massage Therapy & Beautician)
Certified Practitioner by the Council of Traditional and Contemporary Medicine (2021)
Certified Internal Halal Auditor by HPB

"Our Expertise at Your Service"

Soalan - Soalan Lazim

Apakah tujuan dari kursus GMP Implementation Course ini?
Tujuan dari kursus GMP Implementation Course ini adalah bagi memastikan kakitangan syarikat tahu untuk membangunkan sistem GMP berdasarkan garis panduan serta menyediakan Manual GMP syarikat yang membolehkan syarikat memohon pensijilan GMP.
Adakah Yuran Kursus Ini Boleh Di Tuntut Melalui HRDF/HRDCorp?
Ya.
Kami merupakan syarikat yang berdaftar dengan HRDF / PSMB / HRDCorp dan kursus ini boleh adalah 100% Claimable.

Al Barakah Taining Solution Sdn Bhd merupakan Syarikat Penasihat yang melatih & membimbing industri makanan Malaysia ke arah halal, selamat & berkualiti.

Hubungi Kami

50-G-3, Kelana Mall, 47301, Petaling Jaya Selangor Darul Ehsan.

frontdesk@al-barakah.com.my

+6017-328 4947, +6017-739 1942
+6017-647 9247, +6011-2359 7867
Isnin-Jumaat (9AM~5PM)

Kursus Yang Ditawarkan

Apabila anda melawati atau berinteraksi dengan tapak, perkhidmatan, aplikasi, alatan atau pemesejan kami, kami atau pembekal perkhidmatan kami yang diberi kuasa boleh menggunakan kuki, suar web dan teknologi lain yang serupa untuk menyimpan maklumat untuk membantu memberikan anda pengalaman yang lebih baik, lebih pantas dan selamat dan untuk tujuan pengiklanan.