Al Barakah Training

Kursus Pengendali Makanan
2026-06-17 09:00 - 12:00 (Asia/Shanghai) | Zoom Online, Malaysia
Kursus Pengendali Makanan: Keperluan Mandatori untuk Semua Pekerja Industri Makanan
Bagi semua yang terlibat dalam industri makanan di Malaysia, memiliki Kursus Pengendali Makanan yang bertauliah bukan lagi suatu pilihan, tetapi merupakan kewajipan di bawah undang-undang. Keperluan ini termaktub dalam Akta Makanan 1983, di mana Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) dan Pihak Berkuasa Tempatan (PBT) mewajibkan setiap pengendali makanan untuk mendapatkan sijil daripada pusat latihan yang diiktiraf.

Kursus ini bertindak sebagai asas pertama dan paling kritikal dalam membina budaya keselamatan makanan di mana-mana premis. Ia memberikan pemahaman menyeluruh tentang tanggungjawab peribadi, prinsip kebersihan asas (GMP/GHP), cara mengenal pasti dan mencegah pencemaran silang, serta pengurusan bahaya makanan yang boleh membawa kepada wabak keracunan.
Tempohnya yang efisien, iaitu hanya 3 jam, memastikan pembelajaran padat tanpa mengganggu operasi harian.

Mengapa kursus ini sangat penting?
Ia adalah benteng perlindungan utama untuk perniagaan anda. Mematuhi keperluan ini bukan sahaja mengelakkan denda mahkamah atau penutupan premis, tetapi lebih penting, ia melindungi kesihatan pelanggan dan menjaga reputasi jenama. Insiden keracunan makanan boleh mengakibatkan akibat kewangan dan undang-undang yang teruk.
Siapakah sasaran kursus ini?
Kursus ini adalah untuk SETIAP individu yang menyentuh makanan dalam urusan komersial. Ini termasuk pekerja di restoran, kilang pemprosesan makanan, hospital, kantin, gerai, pasar raya, perkhidmatan katering, dan semua jenis perniagaan makanan. Pemilik perniagaan juga digalakkan untuk hadir bagi memahami skop tanggungjawab mereka.

Keputusan yang nyata
Peserta akan dilengkapi dengan sijil rasmi yang diiktiraf KKM & PBT serta pengetahuan praktikal untuk diamalkan segera di tempat kerja. Ini menjamin operasi yang mematuhi peraturan dan lebih selamat.
Jangan mempertaruhkan lesen dan nama baik perniagaan anda. Penuhi kewajipan undang-undang dengan latihan yang betul. Ketahui maklumat lengkap dan daftar segera melalui laman web rasmi kami.
