Al Barakah Training

Kursus Pengendali Makanan Online
2026-02-03 14:00 - 17:00, 2026-01-27 14:00 - 17:00, 2026-01-20 14:00 - 17:00 (Asia/Shanghai) | Zoom Online, Malaysia
Kursus Pengendali Makanan Online: Wajib, Mudah & Diktiraf KKM
Di Malaysia, Kursus Pengendali Makanan Online bukan sekadar pilihan, tetapi keperluan undang-undang bagi setiap individu yang terlibat dalam pengendalian makanan secara komersial. Di bawah Akta Makanan 1983, Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) dan Pihak Berkuasa Tempatan (PBT) mewajibkan semua pengendali makanan memiliki sijil yang sah daripada pusat latihan yang bertauliah.

Kursus ini direka untuk kesibukan anda. Dengan format dalam talian yang fleksibel, peserta boleh belajar pada bila-bila masa dan di mana sahaja dalam tempoh hanya 4 jam, tanpa perlu mengganggu waktu bekerja. Kandungannya merangkumi semua aspek kritikal: dari undang-undang makanan, prinsip kebersihan (GMP/GHP), pencegahan pencemaran silang, hingga kawalan bahaya makanan yang boleh menyebabkan keracunan.
Kenapa kursus ini penting?
Ia adalah pelaburan langsung dalam keselamatan awam dan perlindungan perniagaan anda. Sijil yang diktiraf ini bukan sekadar mematuhi undang-undang, tetapi membuktikan komitmen anda terhadap amalan terbaik dalam industri makanan. Ia mengurangkan risiko wabak bawaan makanan, tindakan undang-undang, denda, dan kerosakan reputasi yang boleh mematikan perniagaan.
Siapa yang perlu mendaftar?
Semua pekerja di restoran, hotel, kantin sekolah, kilang makanan, pasar raya, katering, dan sebarang premis makanan WAJIB memiliki sijil ini. Ia juga penting untuk pengusaha baru yang ingin memulakan perniagaan makanan dengan langkah yang betul.

Hasil akhirnya jelas:
Peserta akan keluar dengan kefahaman praktikal untuk mengendalikan makanan dengan selamat setiap hari, dan yang paling penting, sijil rasmi yang diktiraf sepenuhnya oleh KKM & PBT, membolehkan mereka beroperasi dengan yakin dan patuh.
Jangan tangguh keperluan mandatori ini. Dapatkan sijil anda dengan cara yang paling mudah dan efisien.

GMP Awareness Training Online
2026-02-03 09:00 - 13:00
Master GMP Fundamentals in Just 4 Hours: HRDCorp Claimable Online Training (2026)
Build a rock-solid foundation in food safety with our focused GMP Awareness Training Online. This intensive, four-hour virtual program is designed for food industry professionals across Malaysia who need to understand and implement the core principles of Good Manufacturing Practice (GMP).

Why This Online GMP Training is Essential for Your Team
GMP is the non-negotiable baseline for any food production facility. This 2026 session distills years of expertise into a single, actionable online workshop. You will gain a clear understanding of:

The 11 Key Components of GMP specific to the food industry.

How GMP forms the critical foundation for HACCP, ISO 22000, and FSSC 22000.

Practical steps for maintaining personal hygiene, facility sanitation, and proper documentation.

Your role in preventing contamination, allergen cross-contact, and ensuring traceability.

Program Details:

Format: Live, Interactive Online Session (via Zoom)

Duration: 4 Hours (Focused, No Fluff)

HRDCorp Status: Fully Claimable under SBL-Khas Scheme.

Who Should Attend: Production Operators, QA/QC Staff, New Food Safety Team Members, and anyone in a food handling role requiring certified GMP awareness.

Maximize Your HRDCorp Levy Investment
This course is approved for HRDCorp claim, making it a cost-effective way to upskill your workforce and meet regulatory training requirements. We provide all necessary documentation for a smooth claim process.
Limited Virtual Seats Available.
Equip your team with the knowledge to protect your consumers, your brand, and your compliance status. Register now to secure your company’s spots for this exclusive 2026 online intake.

Food Allergen Training Online
2026-01-28 09:00 - 13:00
Fulfill HACCP requirements – HRDCorp Claimable Online Food Allergen Training
Is allergen management the weakest link in your HACCP plan? For Malaysian food businesses, this isn’t just a compliance issue—it’s a critical operational risk. A single oversight with ingredients like belacan or kacang can have serious consequences.
We’re excited to announce our 2026 online “Food Allergen Training“—a focused, 4-hour virtual workshop designed to turn this risk into your strongest control point.

Why This Training is Essential for Your Team

HACCP Compliance Made Practical: Directly addresses the allergen control requirements within your HACCP system. Learn to identify allergens as chemical hazards and establish verifiable Critical Control Points (CCPs) and OPRPs.

HRDCorp Fully Claimable: Invest in your team’s competency with zero out-of-pocket cost. This course is registered under the SBL-Khas scheme, making your skill development fully claimable.

Immediate Application: Move from theory to action with Malaysia-specific case studies on local ingredients, cross-contact in shared kitchens, and accurate labeling per Malaysian Food Regulations.

What You’ll Gain in 4 Hours

Decode the 8 major allergens and their hidden sources in Malaysian cuisine.

Integrate a robust allergen control plan seamlessly into your existing HACCP framework.

Develop practical SOPs to prevent cross-contamination from storage to service.

Master customer communication and crisis response protocols.

Event Details:

Format: Live, Interactive Online Training

Duration: 4 Hours (9:00 AM – 1:00 PM)

Date: Monthly

HRDCorp: SBL-Khas Claimable Course

Don’t leave allergen management to chance. Equip your QA team, production managers, and kitchen leads with the certified knowledge to build a safer, more compliant business.
Limited virtual seats available.
🔗 Secure your company’s spots today: [Link to Registration Page]

Kursus Pengendali Makanan
2026-01-28 09:00 - 12:00, 2026-01-21 09:00 - 12:00
Kursus Pengendali Makanan: Keperluan Mandatori untuk Semua Pekerja Industri Makanan
Bagi semua yang terlibat dalam industri makanan di Malaysia, memiliki Kursus Pengendali Makanan yang bertauliah bukan lagi suatu pilihan, tetapi merupakan kewajipan di bawah undang-undang. Keperluan ini termaktub dalam Akta Makanan 1983, di mana Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) dan Pihak Berkuasa Tempatan (PBT) mewajibkan setiap pengendali makanan untuk mendapatkan sijil daripada pusat latihan yang diiktiraf.

Kursus ini bertindak sebagai asas pertama dan paling kritikal dalam membina budaya keselamatan makanan di mana-mana premis. Ia memberikan pemahaman menyeluruh tentang tanggungjawab peribadi, prinsip kebersihan asas (GMP/GHP), cara mengenal pasti dan mencegah pencemaran silang, serta pengurusan bahaya makanan yang boleh membawa kepada wabak keracunan.
Tempohnya yang efisien, iaitu hanya 3 jam, memastikan pembelajaran padat tanpa mengganggu operasi harian.

Mengapa kursus ini sangat penting?
Ia adalah benteng perlindungan utama untuk perniagaan anda. Mematuhi keperluan ini bukan sahaja mengelakkan denda mahkamah atau penutupan premis, tetapi lebih penting, ia melindungi kesihatan pelanggan dan menjaga reputasi jenama. Insiden keracunan makanan boleh mengakibatkan akibat kewangan dan undang-undang yang teruk.
Siapakah sasaran kursus ini?
Kursus ini adalah untuk SETIAP individu yang menyentuh makanan dalam urusan komersial. Ini termasuk pekerja di restoran, kilang pemprosesan makanan, hospital, kantin, gerai, pasar raya, perkhidmatan katering, dan semua jenis perniagaan makanan. Pemilik perniagaan juga digalakkan untuk hadir bagi memahami skop tanggungjawab mereka.

Keputusan yang nyata
Peserta akan dilengkapi dengan sijil rasmi yang diiktiraf KKM & PBT serta pengetahuan praktikal untuk diamalkan segera di tempat kerja. Ini menjamin operasi yang mematuhi peraturan dan lebih selamat.
Jangan mempertaruhkan lesen dan nama baik perniagaan anda. Penuhi kewajipan undang-undang dengan latihan yang betul. Ketahui maklumat lengkap dan daftar segera melalui laman web rasmi kami.
